草尼馬

今天突然想到軍中同袍當初在莒光日誌寫的...

今天天氣晴朗,風吹動草枝擺
空曠的大草原,牧人在趕羚羊

反正就那些髒話! 只是從我腦袋閃過,因為我沒想過連我要離職都可以成為棋子與話題,認真想真不知道要感謝他還是要幹剿他!

正面:我省去跟監工開口的困擾
負面:怎麼有人這賤!為了自己男友可以回農場工作,把別人當棋子

唉!天底下哪有這種巧合呢?今天兩個監工都找我問何時要離職,回背包客棧卻又聽到妳們的對話,昨天找監工聊天...問妳男友要回農場工作的事情

結語是~ 提籃子假燒金!假好心

來澳洲還要玩心機,婊子就是婊子!

婊子裱人都是應該的,被人婊就是全世界對不起她!

Pam's食驗室

每天吃炒飯,膩死了!外加上上週冰箱壞掉,就索性每天晚上準備明天的中餐,所以也會想要再變換點菜色! 不然也會很快就跟炒飯一樣的下場!外加上從農場a了一點馬鈴薯回來,當然要善加利用囉!

所以就上網找了幾個覺得還可以做~有能力做的菜!這幾天就實驗了這幾道菜!

一,法國吐司
=(蛋汁*牛奶*糖)沾吐司(浸泡時間越久,麵包越美味!!!),下去煎

浸泡八小時的法國吐司

完成品!口感滑嫩,完全沒有吃吐司的感覺唷

二,歐姆蛋
=(蛋汁*牛奶*糖)煎的時候,攪拌蛋汁,讓蛋汁呈現半熟

右邊的蛋就是歐姆蛋拉(忘記特寫),由於原料跟法國吐司相同,差別在於蛋的口感跟滑度

三,辣味迷迭香雞腿排
=(BBQ醬+辣粉+迷迭香),將雞腿放入醃製(背面切數刀,可加速入味),約一到兩小時,放入烤箱,一百八十度,約十五分鐘!

迷迭香被我烤焦了,這個是我後來烤一般口味來當中餐的,完美色澤!

四,蒜蓉雞湯
=蒜頭一顆,雞腿排一片,高湯一匙,水量適中,熬煮到剩下一碗

哈!湯就完全入味,蒜蓉雞湯!!!

五,烤馬鈴薯
馬鈴薯切片後,煮熟,接著冷卻脫水,再放入煎鍋煎,並在煎的同時開始加入香料調味,起鍋後進入烤箱,一百八十度四十分鐘即可食用!

Pam's食驗室,食驗成功!!!

食材危機

周一拖著疲憊的身體回到家,還得自己煮晚餐,而這都不打緊,最累最幹的就是回到家發現冰箱壞掉了,換了一個新冰箱,而食材可能壞了!只好先放下工具包,開始拯救食材跟衡量有多少食材是可用的!而當下我就馬上把牛奶給到了,放棄了一周的炒飯,然後把未開封的熱狗都拿出來煎了,就當作加菜吧!由於熱狗數量不少,自己吃不完,只好請大家一起來加菜囉!而其他夥伴更慘,一堆牛肉得處裡,就一個晚餐吃了三四塊牛排@@!

經過冰箱壞掉後,所剩下的食材也不多,大多都是麵類,索性吃了四天的義大利麵與一天的炒泡麵,然後到周六才去重新購買食材.這次買了不少食材,也花了不少錢,預計可以兩周到三周左右不必再購買肉類與麵類.撐過去就要開始清庫存囉!準備離開Swiss Farm...

在這真的很不方便,冰箱的食材除了要怕被偷,還要怕冰箱因為常開開關關而不冷,造成食材不新鮮,東怕西怕,就怕拉肚子!更慘的就是...為了省錢每天都吃差不多(就炒飯),想要多點變化,薪水就準備吐光光...澳洲生活不容易啊!!!讓我深深懷念台灣那種巷口就有小吃攤的生活!想吃什麼就吃什麼,不用受限於食材與金額.

別把台灣職場文化帶來working holiday

在台灣可能常聽到某些同事說...

那個某某某我超討厭的!
我跟你說喔~某某某怎樣怎樣...
我也要聽~我也要聽(靠近)

不外乎就是八卦,分化,對立,而這在台灣的職場文化,當然無話可說!畢竟這是階級制度下的競爭產物.但是在澳洲Working&Holiday,還玩這樣的遊戲就真的太累了!大家都是過客,都只有短暫的相處,也許幾天,也許幾周,也許幾個月.沒有必要去討厭或是造成群體對立,來Working&Holiday除了賺錢,就是體驗與台灣不同的生活方式與工作型態.所以很多事情需要跳脫既有的思維,以宏觀的視野來看待.畢竟在這樣的工作環境,比台灣還要辛苦,不管你再生氣,再計較,領的依然是時新,並不會因為你的計較與分化而產出更高工作效率與薪水.

退一步,海闊天空!團結共好,創造美好回憶,才是澳洲之旅最珍貴的資產!

"お疲れ"~辛苦啦!!!

最近農場大量引進東加人,讓香蕉樂園成為東加樂園,每天都機哩瓜啦的噪音,而東加人群聚後,工作效率不增反降,更是累!整個就是沒有效率到爆炸啦!好在經過一個多月的修練,已經到可以淡定看待,反正就是要遵守著可以辛苦不可以痛苦的原則,所以都要找樂子嗎!!只是這鬼地方鬼農場有什麼樂子?似乎也沒什麼有吼...

只是無聊的跟著日本人學了一句~"辛苦了";"お疲れ"(發音:歐茲嘎勒),看到比較熟的日本人就會問候一下,而有個日本女生Saori(下面有圖~有圖~有圖有真相!!!)就超妙的,你跟她說"お疲れ",她會用中文回你"辛苦啦",超甜美的聲音,讓你忘記一天的疲憊.回到家跟她說晚安,她回的Good night也很妙,就很像中文的"咕奈~(奈請拉長音)"整個睡前的心情就超好的.

哈哈~~光想到就很開心...

明天又要跟那群做事沒效率的人工作了,真的是"お疲れ"!!早早睡覺~才是王道!

左起Naoki,Saori,Rex